Պատրաստում ենք լիբանանահայ ծնողի հետ

փետրվարի 17 ին ժամը ՝ 12։55-14։20

վայրը՝ խոհանոց ակումբ

Խոհարարության խմբի սովորողներ Ռալֆի և Անիելայի մայրիկի հետ կպատրաստենք մանթի։

Բաղադրիչներ՝ մանթի պատրաստելու համար

• ալյուր
• աղ
• ջուր
• ձեթ

խճողակի համար՝

• տավարի միս աղացած
• սոխ
• սև պղպեղ
• կարմիր պղպեղ
• բահար

Սոուս համար ՝

• 1 գդալ պղպեղ
• 1գդալ լոլիկի հյութ
• 1 խորանարդ մագգի
• 2 պճեղ սխտոր

Ֆատուշ

Բաղադրիչներ՝

• հազար
• լոլիկ
• վարունգ
• մաղադանոս
• անանուխ
• կանաչ սոխ
• կանաչ պղպեղ
• զեյթունի ձեթ
• կիտրոնի հյութ
• սումախ
• աղ
• տապակած հաց