Ուսումնական արտադրական խոհանոցում,ամենօրյա աշխատանք են կատարում Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի ավագ դպրոցի 10-11րդ դասարանների ընտրությամբ խոհարարության սովորողները։
2024 թվականի փետրվարից, լանչի կազմակերպման ձևը փոփոխվել է,այժմ սովորողները պատրաստում են կարկանդակներ տարբեր միջուկներով
Պատրաստել ենք՝ /լրամշակվող բաժին/
Փետրվարին աշխատել ենք հետևյալ թիմով ՝
Սեպտեմբերը բերք ու բարիքի հարուստ շրջան է։Բացի տեղական շուկայից ձեռք բերված մթերքները,կրթահամալիրում աշխատում ենք չկորցնել,դպրոցների այգիներից հավաքված բերքը։Արատեսի դպրական կենտրոնի այգիներից հավաքված խնձորը,տանձը,սալորը հատուկ տեղ ունեն մեր ծրագրում։
Սեպտեմբերի 11-31-ը միրգ բանջարեղենի մշակումից պատրաստել ենք՝
Ամփոփում մարտի 1-ապրիլի 14
Մարտի 1-24՝
Ապրիլ՝3-30
Մասնակիցներ՝
Խոհարարության կենտրոնի սովորողները ավելի մեծ ոգևորությամբ են սկսել աշխատել,լավագույն աշխատարան ունենալը մեծ պատիվ է։Խոսքեր ավելորդ են,պարզապես դիտեք տեսանյութը։
9-րդ դասարանների ընտրությամբ խմբերի սովորողները ակտիվ մասնակցում են Սեբաստացի մոլլի միջավայրի ստեղծման,խնամքի աշխատանքներին։
Նոյեմբերի նախագծերի շարունակություն-ավարտ
Նոր աշխատանքներ—նոր նախագծեր
Ուզումեմ առանձնացնել Գինու վաճառքի ռազմավարություն լայնածավալ ծրագիրը,որի ռազմավարության մշակման համար խորհրդակցել եմ վաճառքի մասնագետների հետ,ներկայացնում եմ երկու տարբերակ։
Գնումներ՝
Նախատեսվող՝
Նորամուտը հեաձգվում է նորոգման աշխատանքների պատճառով
Հրապարակումը լրամշակվում է մինչև դեկտեմբերի ավարտը
Միջավայրի բարելավման աշխատանքներ
Աշխատանքները սկսված են,երկար քննարկումներից հետո,որոշվեց սալիկները պատրաստել սովորողների հետ միասին,ավելի ուսումնական դարձնել վերանորոգման աշխատանքները։Մեր նախագծին միացան նաև քանդակ ընտրած 9-րդցիները,Ալիս Գևորգյանի ղեկավարությամբ։
Ինչպես նաև խոհարարության սովորողները մասնակցեցին սեբաստացի մոլլի բարելավման աշխատանքներին
Մինչ սեբաստացի մոլլում բույսերի վերատնկումը,ունեցանք շատ հետաքրքիր պարապմունք,բաց հողային միջավայրից հանեցինք խնկածաղկի թփերը՝արմատներով,այնուհետև մշակեցինք բույսը ավագ դպրոցի խոհացում,տերևները կտրեցինք,լվանալուց հետո պնամքով չորացրեցինք և ամենաօգտակար խոտաբույսը պատրաստ է օգտագործելու։շ
Համեցեք մեր բնական խնկածաղկով թեյելու,կամ համեղ մսային ուտեստ պատրաստելու։
Լենա նալբանդյանի առաջարկը՝
Առողջ սնունդը 5-տարեկանների ծրագրում,ծրագիրը լրամշակվում է,աշխատում ենք Նելլի Արղությանի հետ
Պատրաստվում ենք Սեբաստացի մոլլի նորամուտին՝դեկտեմբերի 15
Շին աշխատանքների պատասխանատու ՝Էրիկ Սարիբեկյան
Կահույքի պատրաստում և տեղադրում ,պատասխանատու՝ Վահրամ Մարտիրոսյան
Նախագծերի գծագրում և դիզայն ՝Կարինե Մացակյան
Գնումների համակարգումը՝ Լիլիթ Ստեփանյանի
Խոհարարական նախագծեր՝
Փետրվարին աշխատել ենք հետևյալ ծրագրով՝
2021-2022 ուսումնական տարին սկսեցի նոր էջով ՝խոհարարությունը մասնագիտություն 9 — րդ դասարաններում ։Ոգևորված,լիքը նոր գաղափարներով ծրագիրը գրեցի ու սպասում էի հետաքրքիր խմբի,մասնակիցներին դեռ չէի ճանաչում։Որքան շատ էր զարմանքս երբ կարդացի մասնակցների անունները 16 սովորող 16-ն էլ տղա։Զգում էի,որ հետաքրքիր օրեր ենք ունենալու։
Տարին սկսեցինք՝
Ունեցանք այսպիսի պարապմունքներ՝
Ապագա խոհարարները առաջարկում են համեղ բաղադրատոմսեր՝
Հունվարին անելիքներ շատ ունենք , սպասում ենք խոհանոցի նորամուտին ու կիրագօրծվեն մեր նախագծերը սիրուն ու հավեսով։
«Մխիթար Սեբաստացի» կրթահամալիրի «Խոհարարություն»ծառայություն 