Ամառային արշավախմբային ճամբարների ճաշացանկ կրտսեր դպրոցի համար

Ճաշացանկը կազմված է 20 սովորողի հաշվարկով ,նախատեսված է մինչև 12 տարեկան մասնակիցների համար

Օր առաջին․

Նախաճաշ՝

բրդուճներ՝Պանիր, հաց/լավաշ, վարունգ,լոլիկ,միրգ, քաղցրավենիք

Ճաշ՝ սպագետի, հավի միս փայտիկով(Սեբաստացի արտադրանք)

, լոլիկ, վարունգ,հազար բիբարով աղցան, պանիր, լավաշ/հաց։

Ընթրիք՝նդկաձավարով /բրնձով փլավ,,աղցան՝ լոլիկ, վարունգ, բիբար, հազար, պանիր, կոմպոտ, հաց/ լավաշ, քաղցրավենիք,միրգ։

Օր երկրորդ․

Նախաճաշ՝լոլիկով ձվածեղ, պանիր, կարագ, թեյ, հալվա, միրգ։

Ճաշ՝ Պյուրե աղցան,կոտլետ(Սեբաստացի արտադրանք), լոլիկ, վարունգ, բիբար, հազար, պանիր, կոմպոտ, հաց/ լավաշ, քաղցրավենիք,միրգ։

Ընթրիք՝ Ջեռոցում հավի բուդ, ,պանիր, հաց,լոլիկ ,վարունգ թան/մածնաբրդոշ

Օր երրորդ

Նախաճաշ՝Խաշած ձու, պանիր, կարագ, խտ կաթ, թեյ, հաց/լավաշ, քաղցրավենիք, միրգ։

Ճաշ՝ կարտոֆիլ ջեռոցում բրդուճներ ճանապարհին

  • Հավի բդիկ-9կգ
  • Հավի միս փայտիկով 25-30 հատ
  • Սեբաստացի Կոտլետ 25-30
  • Սպագետտի -5տուփ
  • Հնդկաձավար 1կգ
  • բրինձ-1տուփ
  • Թթվասեր-1կգ
  • Մածուն-2կգ
  • Ձեթ-2լիտր
  • Կարագ-0,5կգ/3տուփ/
  • ձու-50հատ
  • Եգիպտացորեն-1տուփ
  • Պանիր-2կգ
  • Պանիր սերուցքային 1 տուփ
  • Թեյ-2տուփ
  • Սուրճ-0,5կգ
  • Շաքարավազ-1կգ
  • Աղ/կարմիր պղպեղ․սև պղպղեղ,կիտրոնի հյութ
  • Քղցրավենիք-վաֆլի3կգ/կրուասան-25հատ/գաթա-3կգ
  • Հալվա1 կգ
  • Խտ կաթ 4տուփ
  • Շոկոլադե կրեմ-3 տուփ
  • Լավաշ 20 հատ
  • Հացիկ-25 հատ
  • Կարտոֆիլ-12կգ
  • Կաղամբ-2կգ
  • Գազար-2կգ
  • Վարունգ-8կգ
  • Լոլիկ-6կգ
  • Պղպղեղ-2կգ
  • Հազարի տերև-4 հատ
  • Կանաչի-2կապ
  • խնձոր-5 կգ
  • գիլաս-5կգ
  • Բանան-4կգ
  • Հակամոծակային սփրեյ

Հաշվետվություն սովորողների աշխատաժամանակ

Ամփոփում մարտի 1-ապրիլի 14

Մարտի 1-24՝

  • Ուսումնաական հացի արտադրություն յուրքանչյուր հինգշաբթի
  • Ուսումնական բրդուճների պատրաստում
  • Բրդուճների առաքում,վաճառք

Ապրիլ՝3-30

  • Ուսումնական հացի արտադրություն
  • Զատկեզատիկ է տոնավաճառի պատրաստում
  • ուսումնական արտադրանքի վաճառք ապրիլի 4,5,6,7
  • տաղավարների սպասարկում
  • Համեղ լանչի պատրաստություն
  • Համեղ լանչի առաքում
  • Համեղ լանչի վաճառք
  • Հյուրասիրության սպասարկում ապրիլի 6
  • հյուրասիրության սպասարկում Շնորհալու շնորհալիներ-ապրիլի 12
  • ընմիջման կազմակերպում հայ-վրացական կամուրջներ -ապրիլի 12

Մասնակիցներ՝

  1. Նարե Հակոբյան 9-րդ դասարան
  2. Հայկ Օհանջանյան 9-րդ դասարան
  3. Ռոման Թանթանյան 9-րդ դասարան
  4. Լաուրա Սարգսյան 9-րդ դասարան
  5. Ժուլիա Մախուլ 9-րդ դասարան
  6. Յանա Գրիգորյան 9-րդ դասարան
  7. Ամալյա Մաչյան 9-րդ դասարան
  8. Լևոն Ստեփանյան 9-րդ դասարան
  9. Ռալֆ Հավանճեան 10-րդ դասարան
  10. Անիելա Հավանճեան 10-րդ դասարան
  11. Անի Աբրահամյան 10-րդ դասարան
  12. Դավիթ Խաչատրյան 10-րդ դասարան
  13. Անի Ապրոյան 11-րդ դասարան

Հյուրասիրություն

Ապրիլի 12

Ժամը 13:00 Գագաըին կլաստերի դպրոցները ընդմիջում են Ավագ դպրոցի խոհանոց ակումբում

  • Կարկանդակնեը կարտոֆիլով

Ժամը`16:00Ավագ դպրոցի խոհանոց ակումբում հյուրասիրություն երաժիշտներ, հյուրեր

  • Գինի
  • Պանիր
  • Գաթա
  • Քաղցրավենիք
  • Մրգային դոնդող

Հյուրասիրությունը կազմակերպում է Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի Խոհարարություն ծառայությունը ուսումնական խոհանոցում։

Առողջ հաց

Համագործակցային նախագիծ`Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի Խոհարարության կենտրոն և Գագարին պրոջեկտ։

Նախագծի նպատակ` ուսումնական արտադրությամբ Սեբաստացի հացի նոր տեսակի ստեղծում,առողջ հացի հեղինակային բաղադրատոմսի գրանցում։

Ընթացք`Համագործակցային այց Գագարին կլաստերի գյուղեր։Առաջարկվող արտադրանքի տեսականու ներկայացում, ձեռքբերման պայմանների քննարկում։ Տարեկանի,ամբողջահատիկի, այլ հացահատիկային կուլտուրաներից ստացված ալյուրների օգտակարության հետազոտում, հեղինակային բաղադրատոմսի մշակում։Հացերի նոր տեսակների որակի,համի փորձարկում,կրթահամալիրային հարցում։

Արդյունք`Ամբողջահատիկի ալյուրով, մշակված բաղադրատոմսով, հեղինակային առողջ հաց,որը կսպասարկի կրթահամալիրի 7 դպրոցները։Բանջարեղենի ձեռքբերման պայմանագրի կնքում Գագարին պրոջեկտի հետ։

Ընդմիջման կազմակերպումը մանկավարժական ճամբարում

Մարտի 27-մարտի 31

Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի «Խոհարարություն» ծառայությունը, կազմակերպում է մանկավարժական ճամբարի ընդմիջումը։

Առաջարկ՝

  • Սեբաստացի հացով հավի մսով բրդուճ
  • Սեբաստացի հացով կարտոֆիլով բրդուճ -պասային

Վճարող՝Արհեստակցական կազմակերպություն

Պատվիրատու՝Մայր դպրոց 310բրդուճ -62 000 դրամ

Պատրաստումը`Ռուզան Աբրահամյան,Լուսիկ Ներսիսյան

  • Երկուշաբթի 50 բրդուճ
  • Երեքշաբթի 80 բրդուճ
  • Չորեքշաբթի 100 բրդուճ/80+20 բրդուճ «Մուտք» մանկավարժություն ճամբար
  • Հինգշաբթի 80 բրդուճ

ԱՐևելյան դպրոցում պատրաստում են խոհարարները՝ ուսուցիչների օգնությամբ

  • երկուշաբթի ՝ թաբուլե, կարտոֆիլ
    երեքշաբթի՝ լավաշով սպանախի բրդուճներ
    չորեքշաբթի՝ լավաշով, կատոֆիլով(կարմրացված), կանաչիով բրդուճներ

Արևմտյան դպրոց՝

Հյուսիսային դպրոց՝

Հյուսիսում սնունդը անհատական է կազմակերպվում՝ բրդուճների, մրգի, այլնի տեսքով։

Հարավային դպրոց

Առողջ լանչը կրթահամալիրում

Մասնագիտական կողմնորոշման ընտրությամբ խոհարարության սովորողները սպասարկում են առողջ լանչը ՝

  • պատվերների գրանցում
  • Օգնություն գնումներում
  • Չափաբաժնի հաշվարկում
  • Ինքնարժեքի հաշվարկում
  • Առաքում
  • վաճառք

Մարտի 22՝

  • Յանա Գրիգորյան
  • Ամալյա Մաչյան

Մարտի 23՝

  • Լևոն Ստեփանյան
  • Նարե Հակոբյան

Մարտի 24 ՝

  • Ռալֆ Հավանճեան
  • Դավիթ խաչատրյան

Սեբաստացի բրդուճներ, արտադրությունից վաճառք

Սովորողների մասնակցության ժամատախտակ

Գործունեություն մայր դպրոցում

Մարտ 28,02/03,03 12։00/13;00

  • Երեքշաբթի -Ռոման Թանթանյան․Ամալյա Մաչյան․Յանա Գրիգորյան 20 հատ
  • Չորեքշաբթի-Նարե Հակոբյան,Իռեն Ջանիկյան,Նարեկ Ասատրյան 20 հատ
  • Հինգշաբթի— Ռալֆ Հավնճեան,Անիելա Հավանճեան,Դավիթ Խաչատրյան-30 հատ
  • Ուրբաթ-Անի Ապրոյան,Լիլի Գիրագոսյան,Յուրի Հյուսյան-25 հատ

Մարտ 06,03/10,03-12։00/13։00

  • Երկուշաբթի-Լաուրա,Ռոման Թանթանյան,Սարգիս Ավագյան,Նարե Հայոբյան
  • Երեքշաբթի-Ջուլի Մախուլ,Անի Աբրահամյան,Հայկ Օհանջանյան
  • Չորեքշաբթի-Լևոն Ստեփանյան․Ամալյա Մաչյան․Յանա Գրիգորյան
  • Հինգշաբթի- Յուրի Հյուսյան,Անի Ապրոյան,Լիլիկ Գիրագոսյան
  • Ուրբաթ-Ռալֆ Հավնճեան,Անիելա Հավանճեան,Դավիթ Խաչատրյան-

Մարտ13,03/17,03-12։00/13։00

  • Երկուշաբթի-Անի Ապրոյան,Լիլի Գիրագոսյան,Յուրի Հյուսյան-25
  • Երեքշաբթի—Նարե Հակոբյան,Իռեն Ջանիկյան,Նարեկ Ասատրյան
  • Չորեքշաբթի-Ռալֆ Հավնճեան,Անիելա Հավանճեան,Դավիթ Խաչատրյան
  • Հինգշաբթի-Ռոման Թանթանյան․Ամալյա Մաչյան․Յանա Գրիգորյան
  • Ուրբաթ-Լաուրա,Լևոն Ստեփանյան,Գագիկ Հարությունյան

Մարտ 20,03/24,03-12;00/13;00

  • Երկուշաբթի-Ջուլի Մախուլ,Անի Աբրահամյան,Հայկ Օհանջանյան
  • Երեքշաբթի—Անի Ապրոյան,Լիլի Գիրագոսյան,Յուրի Հյուսյան-25
  • Չորեքշաբթի-Ռոման Թանթանյան․Ամալյա Մաչյան․Յանա Գրիգորյան
  • Հինգշաբթի-Լաուրա,Լևոն Ստեփանյան,Գագիկ Հարությունյան
  • Ուրբաթ-Ռալֆ Հավնճեան,Անիելա Հավանճեան,Դավիթ Խաչատրյան-

Ամենահամեղ բրդուճները

Ուսումնական արտադրությունը սովորողների հետ հետաքրքիր հետազոտություն է`մթերքի գնում,ինքնարժեքի հաշվարկ,չափաբաժիններ,տարածքային առաջարկների ուսումնասիրություն,վաճառքի կազմակերպում,սպասարկում։Սա է իրական մանկավարժությունը,երբ  փոխանցում ես  հմտություններ,գործունեությամբ սովորեցնում և ինքդ էլ սովորողից  սովորում ես նոր մոտեցումներ,մտածելակերպ։

Հյուրասիրություն

հունվարի 28

Մասնակիցներ՝Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի դասավանդողներ,Ղարաբաղ Կոմիետի անդամներ,Սամսոն Ղազարյանի ազգականներ։

Վայրը՝ Սեբաստացի կենտրոն

Ծրագրում՝

Հունվարի 28-ը իր գործունեությամբ ընկերների սերն ու անմնացորդ հարգանքը վայելող, հայ քաղաքական գործիչ, պատմաբան,  «Ղարաբաղ» կոմիտեի անդամ, Հայաստանի Հանրապետության Գերագույն Խորհրդի առաջին և երկրորդ գումարման պատգամավոր, Արցախյան առաջին ազատամարտի մասնակից Սամսոն Ղազարյանի ծննդյան օրն է: Ընկեր-մանկավարժ, որ մեծ  ներդրում է ունեցել կրթահամալիրի հինմադրման գործում:
Կենսագրությունն՝ այստեղ

«Սամսոն Ղազարյան» ծննդյան նախագիծ, հունվարի 28, 2023թ.
Օրակարգ․

11․00 Հիշատակի ժամերգություն Սբ․ Երրորդություն եկեղեցում

11․30 Մխիթար Սեբաստացի կրթահամալիրի Կենտրոն․
Կենտրոնի նորամուտով Սամսոն Ղազարյանի ընկերների ստեղծագործական հավաք
Ծրագրում․
Հ․ Թոփիկյանի երգչախումբ․ Վահան Տերյան «Անուշ անուրջով», Կոմիտաս «Սարեն կուգա»
Լիլիթ Գրիգորյան․ ջութակի կատարում
«Զենիթ» բենդ․ ջազային ռիթմեր․ Արամ Սարգսյան և ընկերներ
Սամսոն Ղազարյանի մասին պատմող ֆիլմի դիտում
Հյուրասիրություն

13․00-ից Այցելություն Եռաբլուր՝ Սամսոն Ղազարյանի շիրիմին

Հյուրասիրություն՝

  • Գինի
  • Պանրի տեսականի
  • Խուրմայով պատառիկ
  • Խաղող
  • Մեղր
  • Չրի տեսականի
  • Լավաշով սպանախ
  • Հացուտիկով քամած մածուն,վարունգ
  • Սալորաչրով թուփ

Блог на WordPress.com.

Вверх ↑

Создайте подобный сайт на WordPress.com
Начало работы