Սուրբ Սարգսի տոնի օրվան սպասում են հատկապես դեռ չամուսնացածները, որովհետև այդ օրը սովորություն է աղի բլիթ պատրաստել և ուտել` երազում իմանալու համար, թե ով է ապագա հարսնացուն կամ փեսացուն։
Թե երբվանից է սկսվել այս սովորույթը, հստակ հայտնի չէ։ Շատ հավանական է նաև, որ այն հին հեթանոսական գուշակության արարողությունների մաս լինի, որը մուտք է գործել քրիստոնեության մեջ։ Աղը և հացը հավանաբար կապվում են պահքի հետ, որի շրջանը երբեմն կոչվում է նաև աղուհացի օրեր։
Աղի բլիթ պատրաստելու համար շատ բան հարկավոր չէ,ջուր,աղ,ալյուր և սեր։
Ավագ դպրոցի 9-12-րդ դասարանի խոհարարության սովորողները փետրվարի 2ին պատրաստելու են աղի բլիթ,
։իսկ եթե ուզում եք աղի բլիթը համտեսել կսպասենք ձեզ ՝փետրվարի 3-ին ժամը՝ 9։00,ՍՈւրբ Երրորդություն եկեղեցում ,աղի բլիթները կբաժանվի ուսումնական ժամերգությունից հետո։
Սպասում ենք․․․
«Մխիթար Սեբաստացի» կրթահամալիրի «Խոհարարություն»ծառայություն 